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Karl-Marx-Str. 92-98

Berlin / Neukölln, 12043

Berger Straße 159

Frankfurt, 60385

Aldi Süd

45 min

Mittel

10/16

Klassisches Chili con Carne mit Reis

Name: Klassisches Chili con Carne mit Reis
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 450g Rinderhackfleisch; 2 Stück Zwiebeln; 3 Knoblauchzehen; 2 EL Öl; 2 Paprikaschoten, orange; 3 EL Tomatenmark, 2-fach konzentriert; 800g stückige Tomaten; 480 g Kidneybohnen (Dose); 200g Mais; 250ml Gemüsebrühe; 200g Reis; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Pfeffer; 1 TL Chilipulver; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Oregano, getrocknet

Herzhaftes Rinderhackfleischgericht mit Bohnen und Paprika.

Erstellt von:

@Sparkules

Zutaten

4 Portionen

	2 Stück	Zwiebeln
	3	Knoblauchzehen
	2	Paprikaschoten, orange
	200g	Mais
	200g	Reis 2 Angebote
	1 TL	Chilipulver
	450g	Rinderhackfleisch
	3 EL	Tomatenmark, 2-fach konzentriert
	800g	stückige Tomaten
	480 g	Kidneybohnen (Dose)
	nach Geschmack	Pfeffer
	1 TL	Kreuzkümmel
	1 TL	Oregano, getrocknet

und das könntest du bereits zu Hause haben

	2 EL	Öl
	250ml	Gemüsebrühe
	nach Geschmack	Salz

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Für die Experimentierfreudigen:

Für eine rauchigere Note, fügen Sie geräucherte Paprika oder Chipotle-Pulver hinzu.

Zubereitung:

Schritt 1

Reis nach Packungsanweisung kochen. Währenddessen Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln.

Schritt 2

Paprikaschoten waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 3

In einem großen Topf das Öl erhitzen und das Rinderhackfleisch darin anbraten, bis es krümelig ist.

Schritt 4

Zwiebeln und Knoblauch zum Hackfleisch geben und mitbraten, bis die Zwiebeln glasig sind.

Schritt 5

Paprikawürfel hinzufügen und weitere 5 Minuten mitbraten.

Schritt 6

Tomatenmark einrühren und kurz anrösten, dann die stückigen Tomaten hinzufügen.

Schritt 7

Gemüsebrühe, Kidneybohnen und Mais dazugeben und gut umrühren.

Schritt 8

Mit Salz, Pfeffer, Chilipulver, Kreuzkümmel und Oregano würzen.

Schritt 9

Das Chili bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren.

Schritt 10

Abschmecken und bei Bedarf nachwürzen. Das fertige Chili con Carne zusammen mit dem Reis servieren.

Passende Angebote:

Zwiebeln

Speisezwiebeln, rot

0.79€

2 Stück

aktuell erhältlich

Knoblauchzehen

LANDBECK Salami Chips 100 g, Garlic

1.79€

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Paprikaschoten, orange

Paprika, rot

2.19€

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Mais

BIENVENIDO MEXIKO! Soft Tacos 300 g, Weizen-Mais

1.39€

200g

aktuell erhältlich

Reis

GOURMET FINEST CUISINE Gourmet Reis 500 g, Roter Reis

1.99€

200g

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GOURMET FINEST CUISINE Gourmet Reis 500 g, Schwarzer Reis

1.99€

200g

in 369 Tagen erhältlich

Chilipulver

LANDBECK Salami Chips 100 g, Chili

1.79€

1 TL

aktuell erhältlich